O conceito de espaço gourmet começou a se tornar uma tendência nos últimos anos, com uma crescente valorização das áreas de convívio e lazer nas residências. Embora seja difícil precisar um dado exato, a popularização dos espaços gourmet está diretamente relacionada à valorização de uma cultura de gastronomia e entretenimento em casa.
Esse tipo de ambiente começou a ganhar destaque nos projetos de arquitetura e design de interiores por volta dos anos 2000. Desde então, tem se desenvolvido e evoluído com novas ideias e abordagens.
A integração do espaço gourmet com a piscina é uma tendência mais recente, que surgiu da necessidade de criar ambientes de convívio mais completos e autônomos, combinando o prazer de cozinhar e comer ao ar livre com a diversão proporcionada pela piscina. Essa integração tem ganhado popularidade nos últimos anos, e muitas residências e áreas de lazer adotaram essa proposta de design.
Fizemos esse projeto pensando em trazer qualidade de vida para que a família pudesse colecionar momentos. Por isso, além de ser um espaço funcional, buscamos trazer elementos modernos para enaltecer o espaço de lazer da casa.
Fizemos uso de três elementos de destaque nesse espaço. O pergolado em madeira, a textura de cimento queimado Dia de Chuva da Suvinil, e marcenaria bem planejada.
Foi proposto o pergolado em madeira na frente do espaço gourmet por ter um apelo visual encantador, adicionando um toque natural e rústico ao espaço. A madeira tem uma beleza atemporal que combina bem com diversos estilos de decoração, proporcionando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Nesse mesmo pergolado implementamos o vidro que oferece proteção contra chuva, vento e outras condições climáticas adversas, permitindo que o espaço gourmet seja aproveitado em diferentes momentos, independentemente do clima.
A pedido do cliente não mexemos estruturalmente na cobertura, por isso a melhor opção foi utilizar a estrutura do pergolado com vidro para possibilitar o uso dessa área que estava descoberta. Com isso, geramos uma integração ao jardim e valorizamos a leveza do pergolado.
Outro ponto utilizado neste projeto foi a textura de cimento queimado. Com a estética moderna e minimalista, o cimento queimado oferece uma aparência contemporânea. Sua superfície lisa e uniforme, sem juntas aparentes, cria uma sensação de amplitude e simplicidade, dando um toque de proteção aos espaços. Além disso, utilizamos esses materiais por alguns motivos, como: versatilidade e durabilidade. O cimento queimado é um revestimento resistente, fácil manutenção e um custo baixo.
Por fim, uma marcenaria bem executada tem um papel fundamental na funcionalidade e no visual de um espaço gourmet. A principal delas é a otimização do espaço.
Geralmente esse local possui uma variedade de utensílios de cozinha, eletrodomésticos, louças e outros itens e uma marcenaria bem intuitiva permite maximizar o uso do espaço disponível, oferecendo soluções inteligentes de processamento, como armários, prateleiras e gavetas personalizadas. Isso ajuda a manter o ambiente organizado, evitando a desordem e facilitando o acesso aos itens necessários durante o preparo das refeições.
